Ingredientes:
-1 cebola média picada
- -2 dentes de alho picados
- -1 colher (sopa) de óleo
- -3 pedaços de frango picado
- -620 ml de água, dividida em 1/2 litro + 1/2 xícara
- -Tempero pronto para frango
- -1 xícara de arroz
- -1/2 xícara de cenoura ralada
- -1 colher (chá) de coentro
- -Sal a gosto
Modo de Preparo:
- Numa panela grande, doure a cebola e o alho no óleo. Coloque os pedaços de frango em seguida. Quando estiverem dourados, adicione 1/2 litro de água, sal a gosto e deixe cozinhar.
- Quando o frango estiver cozido, adicione a água restante (1/2 xícara) e o tempero para frango. Acrescente o arroz e a cenoura.
- Cozinhe tudo até que o arroz esteja macio. Polvilhe com o coentro e sirva.
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