Receita de Hoje: Quentão

Continuando a série receitas de festa junina, ontem foi Paçoca hoje Quentão, afinal esse friozinho pede né???.

Receita de Hoje: Quentão

Ingredientes:

- 1 Garrafa de Cachaça(600 ml)

- 600 ml de Água 

- 1/2 kg de Açúcar

- Casca de 2 Laranja

- Casca de 1 Limão

- 50 gr de Gengibre em pedacinhos

- Cravo da Índia a gosto

- Canela em Pau a Gosto

- 1 Maçã cortada em pedacinhos

Modo de Preparo:

1- Colocar em uma panela  o açúcar, as cascas de laranja, o limão, o gengibre, o cravo e a canela.

2- Quando o açúcar estiver derretendo colocar a cachaça e a água, deixando cozinhar por 20 a 25 minutos em fogo médio.

3- Filtre e após coloque a maça picadinha.

4- Manter no fogo após o preparo

*Rendimento: 8 Porções